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2009年09月02日

花鳥風月(酒田)でラーメン!



前々から、看板を見て気になっていた店。
酒田の花鳥風月です。

行列!?かと思いきや、自動発券機で迷ってただけでした。

しかしながら、1時すぎなのに店内は
8割がた埋まってます。

何を食べようか迷いましたが、一番人気の

花鳥風月ラーメン(¥850)にしました。

待つこと数分。




具だくさんのラーメンが来ました。

肉ワンタンに海老ワンタン、炙りチャーシューに半熟たまご。

豪勢です!

【スープ】
酒田特有のあっさりベース。 何かお酢のような酸味を感じました。メンマも似た味つけ。


【麺】
細くて食べやすい。あっさり系に合う王道のパターンです。

【チャーシュー】
脂身も感じられるくらい肉厚で、歯ごたえがあります。
炙ることで肉の臭みを飛ばすのかな?
香ばしさを想像していたが、さほど感じず残念。

【ワンタン】
肉ワンタン、海老ワンタンも美味しかった。ワンタンの皮と麺を一緒に食べると美味しいね。
海老ワンタンは海老のすり身かと思っていたが、海老が一匹包んであしました。


【その他】
たまごがラーメンにあると嬉しくなります!味も柚子塩とかあったので次回チャレンジ!!


【総合評価】
星3.5
★★★☆☆


ごちそうさまでした!

花鳥風月
山形県酒田市東町1-3-19
電話番号 0234-24-8005
営業時間 11:00~19:00  毎週火曜定休



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