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2008年04月04日

山形市若宮 ラーメンひさ野(「さがの」は勘違いでしたm!!!



山形市若宮 ラーメンひさ野(「さがの」は勘違いでしたm(。。)m
私はなんて慌て者なのでしょう。
粗忽のうえに思い込み、恥::
ひさ野の関係者の方、また、「んだブログ」閲覧者のみなさま、
心からお詫び申し上げます。

カジラさん有難うございました。

----本文記事----

南ジャス東隣のカワチの裏にあります。(若宮町)
ほとんどインターネット上に情報がない穴場的お店です。

スープは鶏ガラ主体のあっさり系。
スープは何時もぺろりです。
化学調味料の味がしないので、口飽きしない感じです。
写真は「ネギラーメン」
味はまじめで誠実な感じです。
麺は細チジリ麺で、茹で加減は何時いっても抜群です。

おばぁちゃんと若夫婦とかわいい子供さんの四人でやっておられます。
家族で一生懸命、ラーメンを作ってる姿は、とっても共感できます。




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Posted by ほんねず at 00:17│Comments(5)山形市
この記事へのコメント
白髪ネギが 山盛り☆
今度 行ってみよ〜っと♪
Posted by 婆薔薇 at 2008年04月04日 00:21
婆薔薇さん、おばんです。
メニューの味はどれもあっさり系です。
味噌バターラーメンも不思議にくどくありません。
スープが違うのかもと言う感じです。
麺も美味しいのですが、控えめなスープの力がお気に入りで通っています。
もう一つ、アルバイトを使わず、家族の心を一つにして、まじめに誠実に、ラーメンを作っていると言うことが、味によくあらわれています。
個人的につい応援したくなってしまって記事にしました。

ご近所の方は、是非一度と思っています。
ヨロシクです(^^ゞ
Posted by ほんねずほんねず at 2008年04月04日 01:55
ここ1回行ったときある♪
ネギらーめん!?みたいなのなかったっけ???
Posted by 優 at 2008年04月04日 10:24
その辺に[ひさの]ってラーメン屋さんもあるんねっけがぁ
Posted by ガジラ at 2008年04月05日 15:39
ガジラさん、どうもです。
「ひさの」かも………?
確認してきます(^^ゞ
ありがとうございます。
Posted by ほんねず at 2008年04月06日 20:19
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