山形のラーメンまるごと制覇!我ら、ラーメンジャー!!

チャリー的・山形味噌ラーメン「四天王」其の一【麺屋 ほんわか】さ

んです。

山形市内にも「龍○海」や「○ちゃん」などなど、味噌ラーメンの美味しい

店は沢山有りますが、チャーリー的NO,1が、ほんわかさんです

今日も一番乗り「自己満足」www　　ここの魚系、節系の複雑絶妙

なスープが大好きなので、味噌で風味が飛んでしまったら嫌だなーと思

い、敬遠していましたが、！！！全然OK,味噌とスープ風味も味も

絶妙　焦がし葱･青海苔･胡麻･味噌・スープやはり

絶妙にマッチンgoo!ですよ。麺は、玄米を練りこんであり

（プリップリのアルデンテ）？･表現が変かな・？　茹で加減もいつも安定

していて最高～って事ですよ。辛みそチョビット溶かしたら、また違った

味わいに、？？でも溶かし始めると、徐々に風味も若干飛んでしまう

辛みそ大好きの自分にとって、つらい決断です、新味も、みそも、辛みそ

別皿だと最高です。
　
でも、大満足の一杯でした！ここ最近の味噌味NO.1です

＼（＾O＾）//しばらくリピート・・決定！！！

画像は、味噌味（大）　８５０円。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【住所】　　　 山形市若宮1-8-9
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【TEL】　　　 023-685-8847
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【営業時間】 11:30～14:30
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18:00～20:00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※スープが無くなり次第終了。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【定休日】 月曜日（祝日は後日）